Pengantar
Bolu kukus semangka irit telur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Resep ini penting dalam masakan Indonesia karena mudah dibuat dan bisa dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt pasta semangka
- 2 tetes pewarna makanan merah
Langkah Persiapan
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
- Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
- Tambahkan pasta semangka dan pewarna makanan merah, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus selama 30-35 menit hingga matang.
Petunjuk Memasak
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang, olesi margarin, dan alasi kertas roti.
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-35 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips dan Trik
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas tinggi untuk menghasilkan bolu yang lembut.
- Jangan terlalu banyak mengocok adonan agar bolu tidak menjadi bantat.
- Tambahkan pewarna makanan merah secukupnya untuk mendapatkan warna semangka yang alami.
- Gunakan loyang yang sesuai ukuran agar bolu matang merata.
Variasi
Kamu bisa mencoba variasi resep bolu kukus semangka irit telur dengan menambahkan bahan-bahan seperti choco chips, kismis, atau potongan buah segar lainnya.
Manfaat Kesehatan
Bolu kukus semangka irit telur mengandung gizi yang cukup seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Selain itu, pasta semangka juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Komentar
Bagikan pengalaman kamu membuat resep bolu kukus semangka irit telur di bawah ini!